2001年6月3日（日）〜18（月）　Paris Nation AGATE HOTEL

パリでの生活(11)　ナシオンの昼飯レストラン" LE CANTAL " へ　6月14日（木）

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1		14日の昼は、ナシオンにある「LE CANTAL」と言う昼食屋です。ここは昼飯だけをやっています。夜は普通のバーで、２階はホテルです。 　のどかなパリの昼下がり、ゆったりと昼食を食べる快楽。これはパリならではの快楽です。
2		ここでは、オードブルは並んでいるバットの中から勝手に好きなだけ取ります。楽しいですよ。 　これと、メインとデザートを含んで、日本円なら千円です。
3		伊万里は色々と取ったけど、ボクはいつもここではフィレドアラン（ニシンのマリネ）だ。これにジャガイモの茹でたのを取り、マヨネーズ（当然自家製）を取り、もちろんタマネギ（辛い！）を取る。これはボクの大好がきな組み合わせなのです。 　パンにバタ付けて食べても美味しい。これがパリかな？
		伊万里が頼んだのは、七面鳥のカツレツ。それにスパゲティーが大量に付いてくる。まあ、あまり旨いものではないな。 　フランス料理屋では、スパゲティーはグズグズです。フランス人はそれが好きなのです。
		ボクは鶏の焼いたのです。これがいつも無難なのです。そして美味しいのです。 　付け合わせのレンズ豆が美味しいです。ニンジンも美味しいです。
		オレンジとバナナのポート。それにタルトポワール。 後に濃いコーフィー。言うことはありません。パリの普通の普通の昼食です。

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