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2001年7月15日（日）の午後5時 次女の加奈江が来たので、またまたジンギスカン焼きをしました。羊肉は、急遽前日に山形の行方さんに頼んだのですが、無事に日曜日の朝に届きました。ありがとうございました。 暑い日でしたが、夕方になってきて風も吹き、テラスでの焼き肉は快適です。伊万里がその前に水を撒いていてくれました。 |
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羊肉は、例の通りサフォークのロースです。今回のは脂部分も多くてボクの好みです。 こんな羊肉が日本で食べられる。これは幸せなことです。美味しい!! 最初にジュブレ・シャンベルタン（パリから持って帰った）を開けて飲みました。 ビールは例によってキリンの「ビール職人」です。 鉄板を２台並べると、ゆったりと食べられますね。 |