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Yahooのオークションでハモを注文しました。愛媛県長浜の「濱屋」さんから活きのよいハモが翌日無事に到着しました。ちゃんと骨切りしてあるハモが３匹。キモ類も骨も全部付いていました。 2,400円1,500円=\3,900.+振込料\168全部で約４千円とチョットです。 |
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これに野菜は三つ葉が大量に、あとネギやエノキやシイタケ、少しだけ油揚げも。それと豆腐。突き出しの枝豆も添えました。これで材料費が５千５百円と言うところでしょうか？ |
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ハモは４人で食べるぶんには充分ありました。ボクがハモを切りました。さあ食べようーー。 |
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伊万里と娘の加奈江、それに妙子さんもお呼びしました。それにボクとで４人で食べるには充分な量です。 |
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この暑い夏の最中に、クーラーを効かせてハモシャブを自宅で食べる。これは快楽ですね。１人２千円くらいでこれが出来るのですから、これは極楽です。 ハモもしっかりとしていて素晴らしいです。それからキモの類は非常に美味でした。結局骨は今日唐揚げにします。 濱屋さん！ありがとうございました。次はオコゼの唐揚げかなー。フグもいいなー。またやりましょう。 『株式会社濱屋』愛媛県喜多郡長浜町＜電話0893-52-0147＞ |