2002年4月15日(MON) お台場を、歩きましょ、、

1		2002年4月15日（月） 　東京湾の巨大な埋め立て地帯にある 「お台場公園」をNYさんの案内で、散策 しました。この日は快晴で暖かい、とても 気持ちの良い天気でした。 　NYさん！！ありがとうございました。 　これは海に突き出た、お台場の砲台 跡で撮った写真です。 左から あけみさん、NYさん、伊万里 Photo by 辻バード
2		ボクは、もう40年も前、釣り気違いでした。 ここお台場近辺にも釣り船で通っていました。 キスやハゼやメゴチやアナゴが釣れました。 黒鯛も出ていたんです。 　現在は、もの凄い変貌です。巨大な開発が進み、 もう昔の面影はありません。辛うじて、このお台場の 砲台跡地に昔の面影を留めるだけです。 伊万里とNYさん 撮影　辻バード
3		向こうに見えるのもお台場です。現在は、 鳥の島になっています。この周りで釣りをした昔をボクは懐かしんでいるのです。 　あけみさん、 　撮影　辻バード
4		散策の途中、巨大なビルの中にある、まるで香港へ行ったような中華街へ。 　そのうちの一軒へ入りました。味は？？ 　ここの前菜系統の料理はとても良いです。 なによりも、ブッキラ棒で塩辛い。これがいい のです。化学調味料はどれを食べても 使っていませんでした。ボクは、こんなの が大好きです。 　「豚の耳」「白鶏蒸し」「豚舌炒め」 「野菜のピクルス」などを取りました。 　ところが、後で取った「汁ソバ」や「焼き ソバ」、これがダメでした。なにしろ甘いし、 トロ味が付いているし、化学調味料がいっぱいでした。ボクが大嫌いな味です。 　この店には3人の調理人がいるのだそう ですが、たぶん、その違いだと思います。 みなさんも、試しに行ってみませんか？ 　正宗四川料理「百菜百味」 台場小香港7階 03-3599-6861