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いつものように、愛媛県の濱屋さんから 素晴らしい海の幸を送って頂きました。 辻バード風に、活きたまま熱湯に放り込 んだタコが３匹（１匹は琴江の家へ）。 それに、取れ立てのモンゴウイカも。 |
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素晴らしい大きさのサザエが７ケ。 １ケ１０年と勘定すると７０年だそうです。 素晴らしい心づかいです。 |
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骨切りした ・活き ハモ ５００ｇ ２本 ・活き ハモ ４００ｇ ３本 骨もキモも、みんな付けてくださいました。 |
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さて、これは何でしょうか？非常に珍しい 珍味中の珍味です。（答えは最終頁に!! ） |
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食卓の準備が完了。豪華な海の幸の饗宴だ。 |
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