1) 伊藤陽之氏とカストリ焼酎を飲む掲載 04/09/20(MON) 1) 伊藤陽之氏とカストリ焼酎を飲む掲載 04/09/20(MON)| 10 |  |
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 砂ギモの叩きは辻バードの得意料理の一つ 「エボ鯛の塩焼き(生)」は珍しいと思う。 普通は大抵「一夜干し」だ。 伊万里が、モヤシは、ほとんど生状態に炒める。 |
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 伊万里の作った肉ジャガは美味しいです。 アワビの刺身は京王デパートで買いました。 カマスの塩焼きは、少しコツが要ります。 塩焼きが乗っているお皿は、伊万里が 作ったものです。 いつも、焼き物、揚げ物、炒めものは 辻バードの担当です。 |
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 2004年10月04日（月）夕食 末娘の加奈江が北海道からカキを 送ってきてくれた。有名な厚岸 （アッケシ）のカキである。 そこで、今夜はカキをタラフク食べ ました。加奈江、ありがとう!! |
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2004/09/09(THU) 夕食 |
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2004/09/13(TUE) 夕食 |
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04/09/15 昼食 「エシャロット」でフランス料理 伊万里妹山野朝子、長女七香 伊万里 |
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04/09/17 菜る瀬で 「かすとり焼酎を飲む」 左から 吉野豊子・隆一 伊藤陽之 辻真須彦・晶子  |
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04/09/23(THU) 今年の夏、ベネティアでお知り合いになった、 EVAさんご夫婦がボクらの家にいらっしゃいました。 我が家自慢の特製羊肉でジンギスカンをやりました。 テラスには涼しい風が吹いています。 まずは、EVAさんご持参の1976年サンテステフ赤ワイン を、ハモンイベリコの特上と共に味わいました。 ハモンイベリコが少ししかないので、例の通り、 伊万里が入念に茹でた特製枝豆も出しました。 その後、盛大に羊肉を焼いて食べました。 今回の肉は、素晴らしいものでした。 94点かな？ 辻バード |
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2004/10/02(SAT) 恒例の、辻家テラスでの焼き肉 羊肉の提供は「なみかた」さん。 当日の参加者は辻バードと伊万里、 それに琴江、証、新、萌奈実。 さて、この写真は、誰が撮った のでしょうか？ 正解は辻バードです。 写真の辻バードは、後でハメ込んだ 合成です。手が少し不自然ですよね。 辻バード |