2004/12/04(SAT)  辻バード 深川居酒屋探訪他、食日記

0 2004/11/09
新所沢「天弥」
辻バード、お気に入りの
テンプラ屋です。


右から
辻バード、
陶芸家 利根川三恵子さん、
ポルトガル在住の慶子さん、
後ろは伊万里

1  慶子さんと、合羽橋へ厨房道具を
買いに行きました。
慶子さんは"豆腐の押し箱"。
ボクらは、鍋類とヤットコ、それに
バット類を買いこみました。
使い勝手は抜群!!

 その後、森下の方へ足を伸ばし、
先日も行った居酒屋「魚三」で
イッパイやりました。ここはイイです。

 最近の"チエン展開的居酒屋"とは
天と地の開きがあります。なにしろ
安い!!それに来ているお客さんも
素晴らしい。下町の風情に、ピッタリ
とはまっている居酒屋です。

辻バードと慶子さん

2 伊万里と慶子さん。

慶子さんは、この翌日、ポルトガルに
帰国されました。

3  我が家では、冬が来ると、北海道北端
サロマ湖のカキを石油缶で送ってもらい
ます。これを缶ごと酒蒸しにするのです。

 洗っていない、お互いに引っ付いている、
泥も付いている。そんなカキが美味しいの
です。味わい深いのです。1年ものに限り
ます。

 それと、どうも、ネット販売をしているよう
なところのはダメみたいですよ。

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