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1997年11月28日は特別な日だった！！ なにしろ第一次世界大戦が終了した年に 出来たワインを飲んだ。８０年近く経ったワインだ。 これを飲むための目的で、ボクと吉野さんは パリへ来た。まきまきさんも、平沢さんも飛んで 来た。 ボクらは、コンコルド広場にある、ナチスに抵抗 したレジスタンスの戦士のお墓の前で集合した。 平沢（お兄さん）POMMEさん、まきまきさん。 一番右が辻バード。 吉野さんは、この映像を撮影したので、この 写真には写っていません。 in Paris 辻バード |
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グラップさんが、奇跡のワイン、1919年の 「ロマネ・サンヴィヴァン」を開栓する。 慎重に慎重に長い時間を掛けて丁寧に 開ける。 ８０年を経たワインは、むしろ若々しい。そし て高貴である。我々は、その味や香りを分析 するのではなく、我々自身がワインに分析され 評価されているような感じさえ受けた。 １９９７年は、ボクに取って特別の年だった。 ボクは９月にも、実はこれを飲んだのですから。 in Paris 辻バード |