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パリの冬の味覚！これの代表格がブロンと言うカキ なんです。扁平な茶褐色なカキ。淡水で養殖される カキ。これにレモンをチュッと掛けて、口先で吸うと、 全く生臭くない代わりに、えも言われぬ香りが漂う。 １ケ食べたら、パンドセーグル（ライ麦のパン）にバタ を付けて囓る。そして、白ワインを飲む。 この繰り返しが続くのです。それに楽しい会話!! これはパリの冬の快楽なのです。 ブロンの前で笑っている美人は、パリ在住の POMMEさんです。さて、これから一緒に食べま しょう!!! えーーと、これからボクの「羨ましがらせる」の シリーズが始まります。 Nifty ServeのFPCUM の13番にある「旅先通信」会議室への書き込み と平行してご覧下さい。 from Paris "AGATE HOTEL" 辻バード |