我々は、実は前の日に、これを見て 何だか分からなかったのだ。 まきまきさん、と言う方が「ポルトガル人は 塩茹でのカメノテを食べる」と教えてくれました。 それで、やっとこれがカメノテだと言う ことが分かったのです。
	これが１人前です。 食べても食べても、なかなか減らない。 でも、味は美味しいのです。塩味がよく 効いています。ホヤのような、ホッキ貝 のような、良くダシが効いた味がします。 食べて行くと、もう手はベタベタになる。 ボクは、「小さな漁港のある海縁へ行った ような匂いがする」と言いました。 そうです。これは海の香りです。 ワインは、ヴィノヴェルデ。（緑のワイン） ポルトガルならではの味わいです。
	一つのカメノテは、こんな格好をしていま す。ボクは、まるで「子供のエイリアンの 手を喰っているような気がする」と言いま した。先のツメの部分を引きちぎって、中 の部分を引き出して食べます。美味しい ですよーー。